Защо маслото се превръща в сапун?

Пълното име на маслото е „глицериди с висши мастни киселини“. Знам, че сега много хора ме мразят, но в историята хората са се стичали към мен. Без моята благословия би било трудно хората да се чувстват сити, а червата им също биха страдали от износването на храната.
Първо, аз съм храна с най-висока енергийна стойност от всички вещества.
Второ, моята роля надхвърля просто „ядене“. Някога бях пионер в перилните препарати в човешкия свят. Хората са открили в ежедневния си житейски опит, че мазнините ще се хидролизират при определени условия и хидролизираните продукти могат да отмият много мръсотия и петна от масло.
Така че учените са усъвършенствали и сублимирали този метод и са го произвеждали масово. Основният принцип е: маслото се хидролизира при алкални условия и получените соли на висши мастни киселини са активните съставки на сапуна.
Тъй като тази реакция се използва за направата на сапун, хората също наричат ​​този тип реакция „реакция на осапуняване“. Освен това, тъй като този вид препарат е направен от мазно масло, хората го наричат ​​„сапун“ или „маслен сапун“. В допълнение към производството на сапун, маслата и мазнините могат да произвеждат много други химически продукти.
И накрая, това, което искам да ви кажа, е, че името ми "мазнина" трябва да се раздели на "олио" и "мазнина". „Масло“ се отнася до моята течна форма, като фъстъчено масло, царевично масло, зехтин и т.н., която има висока степен на ненаситеност в структурата; докато „мазнина“ представлява моята твърда форма, която хората често наричат ​​„мазнина“, като свинска мас, масло и т.н. (които са твърди при стайна температура), имат ниска структурна ненаситеност или са наситени.
Освен това „масло“ може да се преобразува в „мазнина“. Изкуственото масло превръща естественото „масло“ в изкуствена „мазнина“. Този процес се нарича „реакция на втвърдяване“ или „процес на хидрогениране“. Но не е възможно "мазнината" да се превърне в "масло". Сякаш можете да сварите сурови яйца във варени яйца, но е невъзможно да сварите отново варени яйца в сурови яйца.w
Нашата Vic Machinery разполага с цялото оборудване за пресоване и обработка на масло, добре дошли за консултация.